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Curso online de confitería

 

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  • Curso online de confitería y otras especialidades por 9 € en vez de 75 €

Temario del curso:

  • Elaboraciones de chocolate y derivados, turrones, mazapanes y golosinas
    • Procesado del cacao
    • Definición y clasificación de los derivados del cacao
    • Procesado de las habas de cacao
    • Procesado de la torta de cacao
    • Maquinaria utilizada en los distintos procesos
    • Actividades: procesado del cacao
  • Elaboración de chocolate
    • Tipos de chocolate y sucedáneos
    • Proceso de obtención del chocolate
    • Principales elaboraciones con chocolate
    • Principales elaboraciones con chocolate ii
    • Principales elaboraciones con chocolate iii
    • Principales elaboraciones con chocolate iv
    • Actividades: elaboración de chocolate

Para más información sobre el temario del curso, consultar aquí

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Más Información, Condiciones Plan

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Los objetivos del curso son realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de productos de confitería, chocolatería y galletería.

Anunciante: CURSOS CLICK

Condiciones

Aprendizaje virtual – Cocina

No se aceptan cancelaciones una vez hayas recibido el alta en el campus.
Validez: 6 meses desde la fecha de compra.
Límite de un cupón por persona. Regala todos los que quieras.
Canjea tu cupón escribiendo a info@cursosclick.es y tendrás que dar tus datos personales, teléfono de contacto y código de cupón.
Precio original verificado el 21/12/2015.
Condiciones generales

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