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- Duración del curso: 300 horas
- Para superar el curso es necesario finalizar todos los temarios
- No hay requisitos de acceso
- Modalidad: online, en aula virtual
- Tiempo para terminar el curso: plazo de 6 meses de acceso a la plataforma para la finalización del curso
- Incluye certificado del grupo Menta
- Objetivos: la realización de este curso ofrece una formación superior dirigida a proporcionar un acercamiento a las bases de la dietética y la nutrición aplicada a comedores escolares y guarderías infantiles para conocer las necesidades nutricionales de los niños y poder elaborar un plan dietético que garantice una alimentación equilibrada
- Opción de solicitar carnet del título obtenido. El carnet se envía mediante correo postal certificado. Gastos de gestión, impresión y envío del carnet: 25 € no incluidos en esta oferta.
- Temario:
Unidad didáctica 1. El comedor escolar como ámbito educativo
- Introducción al comedor escolar
- Importancia del comedor escolar en la comunidad educativa
- El comedor escolar en el Proyecto Educativo de Centro
- Propuestas de mejora
Unidad didáctica 2. Clasificación de los alimentos
- Clasificación de los alimentos
- Clasificación de nutrientes
- Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional
Unidad didáctica 3. Tabla de composición de alimentos I
- Qué son las tablas de composición de alimentos
- Tablas de composición de alimentos
Unidad didáctica 4. Tabla de composición de alimentos II
- Tablas de composición de alimentos
Unidad didáctica 5. Necesidades nutricionales en la etapa escolar
- Conceptos generales de nutrición
- Requerimientos nutricionales
- Dieta saludable
- La nutrición del niño de 2-6 años
- Alimentación del niño escolar
- Nutrición en la adolescencia
Unidad didáctica 6. La dieta equilibrada y menús escolares
- ¿Qué es una dieta equilibrada?
- El consumo de alimentos en las distintas horas del día
- Los aditivos en los alimentos
- La preparación de los alimentos
- Necesidades nutricionales por etapas
- Los menús escolares
Unidad didáctica 7. La higiene bucal
- El cuidado de los dientes
- ¿Cómo lavarse los dientes?
- Enfermedades bucodentales
Unidad didáctica 8. Educación para la salud y educación nutricional
- Educación para la salud
- La escuela promotora de salud
- La educación para la salud desde el comedor escolar
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Este curso de 300 horas es un acercamiento a las bases de la dietética y la nutrición aplicada a comedores escolares y guarderías infantiles
Anunciante: GRUPO MENTA SIGLO XXI
Condiciones
Aprendizaje virtual – Pedagogía
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