Elige entre dos opciones

• Curso online de manipulador de alimentos por 5 € en vez de 40 €
• Curso online de alergias alimentarias por 5 € en vez de 150 €

En MLG Formación te ayudan a obtener tu carné de manipulador de alimentos con un curso online que podrás realizar a lo largo de 4 meses a tu ritmo. Al terminar el temario, deberás hacer un examen y, una vez aprobado, se te hará entrega del carné de manipulador según la ley vigente nº 852/2004. 

Por otro lado, también podrás realizar el curso online de 20 horas de duración sobre alergias alimentarias y su aplicación de cara al consumidor. Según lo que establece la Normativa (UE) nº 1169/2011, en relación a la información alimentaria facilitada al consumidor, será obligatorio a partir del 13 de diciembre de 2014 que los establecimientos faciliten la información adecuada sobre los ingredientes de obligada declaración en todos los alimentos, envasados o no, incluidos aquellos servidos en bares, cafeterías y restaurantes, comedores, hospitales y los vendidos a granel. 

Conoce el temario de ambos cursos en el siguiente enlace.

El curso de alergias alimentarias va dirigido a los trabajadores de empresas del sector de la hostelería y restauración, así como empleados de fábricas y establecimientos de alimentación, hospitales y comedores. 

Objetivos

• Sensibilizar a los asistentes hacia la problemática de las alergias e intolerancias alimentarias desde una perspectiva práctica, aplicada al sector de la hostelería y restauración, así como a establecimientos que suministren alimentos.
• Conocer los riesgos y obligaciones a los que se enfrentan las empresas del sector citado que no cumplan con la normativa europea 1169/2011.
• Aprender cómo hacer frente a la nueva normativa europea 1169/2011, incluyendo las obligaciones establecidas dentro del plan de autocontrol de la empresa.
• Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos.
• Conocer la normativa vigente en alérgenos.
• Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos.
• Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria

MLG Formación

MLG Formación es una empresa dedicada a la formación empresarial. Fundada en el año 2005, su proyecto formativo se basa en la enseñanza a distancia, teleformación, así como formación a medida. Imparten los cursos a través de internet y disponen de un amplio catálogo de formación en continua actualización